Помидоры и огурцы бочкового засола, маринованный чеснок, острый маринованный перец, квашеная капуста, мочёное яблоко, черемша.

Сёмга с/с, масло сливочное, маслины, лимон Подача на квадратной тарелке.

Баклажаны, грецкие орехи, сыр гауда, кинза, специи.

Сыры сулугуни, чанах, голландский чечель.
Украшение: грецкие орехи виноград мята

Ветчина, яйцо отварное, сыр гауда, укроп, чеснок, майонез, специи

Помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, лук зелёный, петрушка, укроп.

Помидоры, огурцы, перец, редис, лук зелёный, петрушка, укроп, реган, сыр брынза.

Маринованное филе сельди с луком и отварным картофелем. Подается в банке

Язык телячий, сыр, хрен сливочный, майонез, огурец маринованный

Грибы опята, красный лук, картофель молодой отварной, зелень, лимон, оливки

Отварной, говяжий язык (запеченная свиная шея буженина) куриный рулет. Подаётся с бочковыми огурцами и помидорами.

Семгу с/с, угорь, рыба маслянная, палтус. Украшение: лимон, зелень, маслины, оливки.

Говяжья вырезка, грибы белые, листья салата, соус бальзамик, сыр пармезан.
Подача на круглой тарелке.

Филе лосося, масло оливковое, каперсы, микс-салат, лимонная заправка.
Подача на круглой тарелке.

Сало солёное, ржаные тосты, зелёный лук, горчица.
Подаётся на деревянной доске

Сыр "Фета", сало солёное, сельдь пряного посола, язык телячий, капуста квашеная, маринованные помидоры черри, огурцы бочковые, ржаные чесночные гренки, рюмка русской водочки.

Сыр "Дор-блю", "Чеддер", "Пармезан", козий сыр, казари, винограт, мёд, физалис, грецкие орехи.

Салат из морских водорослей со сладким перцем, свежим огурцом и соусом «Гомодари»

Пшеничная лапша «Удон», курица, овощи, кисло-сладкий соус. На выбор: гречневая лапша «Соба»

Пшеничная лапша «Удон», телятина, овощи, кисло-сладкий соус. На выбор: гречневая лапша «Соба»

Пшеничная или гречневая лапша на выбор, цукини, морковь, соевый соус